Olahan ayam memang tak pernah ada habisnya. Salah satunya ayam pedas manis yang sedang populer dan digemari oleh banyak orang.
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam yang sudah dipotong-potong
– kecap manis secukupnya
– saos tiram secukupnya
– madu secukupnya
– saos cabe dan tomat secukupnya
– cabe merah bubuk secukupnya
– merica bubuk secukupnya
– 10 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
– 2 ruas kunyit yang sudah dihaluskan
– garam dan gula secukupnya
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Chicken Katsu
– minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan
2. Lumuri ayam dan diamkan selama sejam
3. Panaskan sedikit minyak pada wajan
4. Tuangkan semua bahan, gunakan api kecil
5. Tambah sedikit air tunggu sampai matang
7. Goreng sebentar untuk mendapatkan bentuk seperti di bakar