Share

Resep Steak Ayam Salah Satu Menu Puasa Ala Rumahan, Minat Ingin Mencoba?

Resep Steak Ayam Salah Satu Menu Puasa Ala Rumahan, Minat Ingin Mencoba?

Sahur merupakan salah satu ibadah sunah yang dilakukan oleh setiap muslim saat puasa.

Bagi yang menjalankan ibadah puasa, dianjurkan untuk sahur karena dapat mempersiapkan diri untuk lebih kuat selama menjalankan ibadah puasa.

Untuk itu, selama bulan Ramadhan sebaiknya kamu memperhatikan menu sahur yang tepat dan sehat. Selain itu, masih banyak jenis makanan yang sehat cocok dijadikan menu sahur salah satunya steak ayam.

Berikut ini resep cara membuat steak ayam untuk menu puasa yang sehat.

Bahan:

1. 2 potong dada ayam
2. 3 siung bawang putih, cacah halus
3. 1/2 sdt lada
4. 1/2 sdt garam
5. Minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis:

1. 5 sdm tepung terigu
2. 1 butir telur kocok lepas
3. 1/2 sdt kaldu jamur
4. 1/2 sdt merica bubuk

Baca Juga: Aneka lahan Telur Menu Lauk Untuk Sahur dan Berbuka

Cara Membuat:

1. Belah dua dada ayam, cuci dan bersihkan. Lumuri dengan bawang putih, lada dan garam. Marinasi dada ayam selama 1 jam, simpan dalam kulkas. Lebih lama lebih bagus.
2. Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng. Lumuri dada ayam dengan tepung, kemudian masukkan ke dalam kocokan telur, balur kembali dengan tepung dan cubit-cubit.
3. Goreng dada ayam hingga matang dan kecoklatan.

Bahan Saus:

1. 2 siung bawang putih, cacah halus
2. 1/2 bawang bombay, potong dadu kecil
3. 5 sdm saus tomat
4. 3 sdm saus sambal
5. 2 sdm saus tiram
6. 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
7. 300ml air
8. 1/2 sdt garam
9. 1/2 sdt kaldu jamur
10. Gula pasir secukupnya
11. Butter/margarine untuk menumis

Cara Membuat:

1. Pertama tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
2. Masukkan air, saus tomat, saus sambal, saus tiram dan larutan tepung maizena.
3. Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir secukupnya.
4. Koreksi rasa, masak hingga saus mendidih.

Pelengkap:

1. Wortel rebus
2. Pipilan jagung manis rebus
3. Buncis rebus
4. Kentang rebus

Like & Share